블랜드커피2 왜 요즘 커피가 비쌀까? 원두·환율·기후변화 이야기 예전에는 부담 없이 마셨던 커피가 요즘은 가격이 조금씩 오르고 있다는 이야기가 들립니다.하지만 커피 가격 변화는 단순히 카페에서 가격을 올리는 문제가 아닙니다. 우리가 마시는 커피 한 잔에는 원두가 자라는 환경, 세계 경제, 환율, 그리고 기후변화까지 다양한 이야기가 담겨 있습니다. 오늘은 커피 가격과 연결된 원두 시장 이야기를 정리해 보겠습니다. 1️⃣ 커피 한 잔의 시작은 원두 생산부터커피 가격 변화는 가장 먼저 산지의 영향을 받습니다.커피나무는 온도와 강수량 변화에 민감한 작물입니다. 최근 주요 생산국에서는 이상기후가 이어지면서 생산량과 품질에도 영향을 주고 있습니다.주요 산지대표 품종영향브라질아라비카가뭄으로 생산량 영향베트남로부스타폭우와 기후 변화 영향콜롬비아아라비카재배 환경 변화에티오피아아라.. 2026. 6. 7. 카페에서 자주 보는 커피 용어 정리｜싱글오리진·블랜드·스페셜티 커피 카페 메뉴판이나 커피 설명을 보면 싱글오리진, 블렌드, 스페셜티 같은 용어가 자주 등장합니다. 커피를 자주 마셔도 이 단어들의 의미가 정확히 무엇인지 헷갈리는 경우가 많습니다. 오늘은 카페에서 자주 사용하는 대표적인 커피 용어들을 간단하게 정리해 보겠습니다. 싱글오리진 커피란?구분내용의미한 지역 또는 한 농장에서 생산된 원두특징원두 고유의 향과 맛이 뚜렷함예에티오피아 예가체프, 케냐 AA, 콜롬비아 수프리모 ▶ 싱글오리진 커피는 특정 지역에서 생산된 원두로 만들어집니다. 그래서 원두가 자란 지역의 기후와 토양에 따라 향과 맛의 특징이 뚜렷하게 나타나는 경우가 많습니다. 예를 들어 에티오피아 원두에서는 꽃향이나 과일향이 느껴지는 경우가 많습니다. 블렌드 커피란?구분내용의미여러 종류의 원두를 섞은 커.. 2026. 3. 6. 이전 1 다음
