커피, 취향과 가격 사이 – 편의점부터 스페셜티까지
아침마다 들고 다니는 테이크아웃 잔, 점심시간의 짧은 휴식 또는 주말 여유 있는 한 잔. 커피는 이제 단순한 음료를 넘어, 우리의 라이프스타일을 표현하는 선택이 되었습니다. 요즘은 1,500원대 편의점 커피부터, 5천 원이 넘는 로스터리 커피, 그리고 산지의 향미를 정교하게 표현한 스페셜티 커피까지. 그 다양함 속에서 우리는 매일 어떤 기준으로 커피를 고르고 있을까요? 오늘은 가격과 취향 사이의 커피 선택 기준을 편의점부터 프랜차이즈, 로스터리, 스페셜티까지 단계별로 나눠 정리해보려 합니다. 1. 커피 가격대별 특징 비교표구분가격대주요특징이런 순간에 잘 어울려요편의점 커피1,500~2,500원대빠르고 간편, 일정한 맛바쁜 아침, 잠깐의 리프레시가 필요할 때프랜차이즈 커피2,500~6,000원대익숙한 맛,..
2025. 7. 31.
홈카페 수업 다음 날 배운 건 바로 해보고 싶어서, 에스프레소도 라떼아트도
커피를 배운다는 건, 단순히 ‘내리는 방법’을 익히는 게 아니라 매일 조금씩 나를 바꿔가는 일이기도 해요. 어제는 선생님께서 제 홈카페에 와주셔서 머신 상태를 하나하나 확인해 주셨어요. 세팅부터 그라인더 조정, 추출 압력, 청소까지 알려주셔서 혼자서 막연하게 따라 했던 모든 과정에 이유가 생기고, 열심히 꾸준하게 해야겠다는 생각을 했어요. 그리고 그때 들었던 말들, 선생님의 손동작,그 따뜻한 말투까지 오래 머릿속에 남아 있었어요. 그 여운 때문인지 자연스럽게 커피 생각이 났고, 빨리 하고 싶은 마음에 머신을 켜고 그라인더 앞에 섰어요. 포터필터를 꺼내고, 원두를 도징하고, 탬핑할 때까지 어제 배운 기억을 꺼내며 하나하나 따라 해 봤어요. 두 줄로 또르르 흐르는 에스프레소. 거품이 올라오고, 향이..
2025. 7. 17.
