삶은계란보관법1 껍질 벗긴 삶은 계란, 보관부터 활용까지 삶은 계란은 간편하고 단백질이 풍부한 완벽한 간식이지만, 껍질을 벗긴 후의 보관 기간과 방법에 따라 신선도와 안전성이 크게 달라집니다. 오늘은 껍질 벗긴 삶은 계란의 올바른 보관법과 활용 레시피를 자세히 정리해 볼게요. 1️⃣ 껍질 벗긴 계란 보관 기간보관 상태장소가능 기간비고껍질 있음냉장 (4℃ 이하)5~7일밀폐용기보관 권장껍질 없음냉장(4℃ 이하)1~2일물에 담가건조 방지껍질 없음실온❌수 시간 내변질 위험 ▶ 보관 팁 :물에 담가두면 촉촉함을 유지할 수 있지만, 하루 1회 물 교체 필수장시간 담그면 냄새 흡수 및 세균 증식 위험 있으므로 2일 이상 보관은 피해야 합니다.삶은 직후엔 반드시 2시간 이내 냉장 보관이 안전합니다. 2️⃣ 보관 시 유의사항구분주의 포인트온도냉장고 문 쪽보다 안쪽 선반이 안정.. 2025. 11. 17. 이전 1 다음
