저혈당지수식단1 탄수화물 선택이 뇌 건강을 좌우합니다. 혈당지수가 낮을수록 알츠하이머병 위험도 낮아집니다 탄수화물은 3대 영양소 중 하나로, 우리가 섭취하는 에너지의 절반 이상을 차지하는 주요 영양소예요.특히 탄수화물은 포도당과 인슐린 대사에 직접적으로 관여하기 때문에 대사 건강뿐 아니라 뇌 기능과 인지 건강에도 영향을 미쳐요.최근 연구에서는 혈당지수(GI)가 낮은 탄수화물 식품을 많이 섭취할수록 알츠하이머병 발병 위험이 낮아진다는 결과가 확인됐어요. 1️⃣ 연구 개요 한눈에 보기구분내용연구 기관스페인 로비라 비르힐리대학 · 페레 비르힐리 건강 연구소 · 환경식품독성 기술센터연구 대상영국 성인 약 20만 명평균 추적 관찰 기간13.25년알츠하이머병 진단 인원2,362명분석 내용식단의 혈당지수(GI)와 알츠하이머병 발병 위험게재 학술지국제역학저널(International Journal of Epidemiol.. 2025. 12. 20. 이전 1 다음
