드립커피2 카페에서 자주 보는 커피 용어 정리｜싱글오리진·블랜드·스페셜티 커피 카페 메뉴판이나 커피 설명을 보면 싱글오리진, 블렌드, 스페셜티 같은 용어가 자주 등장합니다. 커피를 자주 마셔도 이 단어들의 의미가 정확히 무엇인지 헷갈리는 경우가 많습니다. 오늘은 카페에서 자주 사용하는 대표적인 커피 용어들을 간단하게 정리해 보겠습니다. 싱글오리진 커피란?구분내용의미한 지역 또는 한 농장에서 생산된 원두특징원두 고유의 향과 맛이 뚜렷함예에티오피아 예가체프, 케냐 AA, 콜롬비아 수프리모 ▶ 싱글오리진 커피는 특정 지역에서 생산된 원두로 만들어집니다. 그래서 원두가 자란 지역의 기후와 토양에 따라 향과 맛의 특징이 뚜렷하게 나타나는 경우가 많습니다. 예를 들어 에티오피아 원두에서는 꽃향이나 과일향이 느껴지는 경우가 많습니다. 블렌드 커피란?구분내용의미여러 종류의 원두를 섞은 커.. 2026. 3. 6. 똑똑한 커피 섭취법(KBS 〈무엇이든 물어보세요〉 방송 참고) 커피는 좋아하는 사람은 일상의 작은 즐거움이지만, 어떻게 마시느냐에 따라 건강에 미치는 영향은 크게 달라질 수 있습니다.최근 KBS 〈무엇이든 물어보세요〉에서는 고지혈증·혈관 건강·항산화 효과를 중심으로 더 건강하게 커피를 즐기는 방법을 소개했어요. 커피는 좋아하지만 자주 마시지 않는 분들도 조금만 방식과 타이밍을 바꾸면 훨씬 부담 없이 마실 수 있어 방송 내용을 기반으로 정리했습니다. 1. 커피 방식별 콜레스테롤 영향 비교구분필터여부LDL내용드립커피종이필터 O감소(안전)필터가 콜레스테롤 유발 성분 제거더치커피종이필터 O감소(안전)부드럽고안정적인 맛프렌치프레스필터 없음증가 위험오일 성분이 남음모카포트금속필터증가 위험지질 관리 시 주의사이폰·에스프레소 일부필터 없음증가 가능고지혈증 시 비추천 2. 로스팅.. 2025. 12. 10. 이전 1 다음
