모듬회1 유위종 횟집 두 번째 방문 - 시원하고 비빔밥 같은 물회 한 그릇 6월 말쯤, 의정부에 있는 유위종 횟집을 처음 방문했을 때, 모둠회를 먹고 아주 만족했던 기억이 있어요.회도 신선하고 쫄깃쫄깃하고 맛있어서 다음엔 꼭 물회를 먹어봐야겠다 는 생각이 들었어요. 그때 다른 테이블에서는 물회를 많이 드시고 계셨거든요. 그래서 물회를 먹으러 갔고, 기대하던 물회를 주문했어요. 다른 테이블에서도 물회를 드시고 계셨어요. 지난 첫 방문기 보기https://mamascoffeenori.tistory.com/83 1. 유위종 횟집 인기 메뉴 물회 물회는 국물이 살얼음 같은 양념이 자작하게 깔린 회무침 스타일이었어요. 비빔국수처럼 비벼서 먹는, 양이 정말 푸짐해서 한 그릇만으로도 든든했어요. 밥 한 공기를 시켜 둘이 나눠서 국물에 말아먹었어요.재료 구성은 아래와 같아요:오징어, 해삼,.. 2025. 7. 23. 이전 1 다음
