유위종 횟집 두 번째 방문 - 시원하고 비빔밥 같은 물회 한 그릇

6월 말쯤, 의정부에 있는 유위종 횟집을 처음 방문했을 때, 모둠회를 먹고 아주 만족했던 기억이 있어요.
회도 신선하고 쫄깃쫄깃하고 맛있어서 다음엔 꼭 물회를 먹어봐야겠다 는 생각이 들었어요. 그때 다른 테이블에서는 물회를 많이 드시고 계셨거든요. 그래서 물회를 먹으러 갔고, 기대하던 물회를 주문했어요. 다른 테이블에서도 물회를 드시고 계셨어요.

 

지난 첫 방문기 보기

https://mamascoffeenori.tistory.com/83

 

1. 유위종 횟집 인기 메뉴 물회

회무침 스타일 물회

 

물회는 국물이 살얼음 같은 양념이 자작하게 깔린 회무침 스타일이었어요. 비빔국수처럼 비벼서 먹는,  양이 정말 푸짐해서 한 그릇만으로도 든든했어요. 밥 한 공기를 시켜 둘이 나눠서 국물에 말아먹었어요.

재료 구성은 아래와 같아요:

• 오징어, 해삼, 멍게, 이름 모르는 활어회, 떡조개, 그리고 각종 채소와 쑥면

물회에 들어간 재료는 모두 싱싱했어요. 양념도 맵지 않았고,  전체적으로 깔끔하고 시원한 맛이었어요. 무더위에 입맛 없을 때
딱 좋은 한 그릇이에요.

 

 

2. 곁들여 나온  깔끔하고 정갈한 기본 반찬

 

 

물회와 함께 나오는 반찬들도 깔끔하고 정성스럽게 만든 느낌이었어요.

기본반찬	반찬 설명
생선 무조림	간장 양념에 부드럽게 졸여져 입에 착 감기는 맛
오징어 젓갈 + 무말랭이	아삭한 무말랭이가 함께 들어 있어 식감이 좋은
오이지	새콤달콤한 맛으로 물회와 함께 먹기 좋은 반찬
샐러드	콘플레이크가 들어가 상큼하게 즐길 수 있어  음식이 나오기 전 먹기 좋아요.
배추김치	기본에 충실한 깔끔한 맛의 김치

 

작은 반찬들이지만, 맛이 좋아서 물회랑 곁들이기 딱 좋았어요.
특히 오징어 젓갈에 무말랭이 들어간 조합은 계속 손이 가는 맛이었어요. 주인장에게 추가해서 더 먹었어요.

 

 

3. 유위종 횟집 물회 한 줄 후기

비빔밥처럼 쓱쓱 비벼 바로 촬영했어요. 비벼낸 직후, 한 컷! .

 

한 그릇, 싹 비웠습니다. 시원하고 든든했어요.

 

해삼·멍게·오징어까지, 신선한 해산물 가득! 시원하고 맛있었던 물회 한 그릇.

 

 

4. 다음에는 회정식

모둠회도 맛있었고, 물회도 맛있던 유위종 횟집. 두 번 다녀오면서 느낀 건, 회나 해산물 좋아하신다면 맛있게 드실 수 있어요. 깔끔하고 조용한 분위기에서 식사할 수 있어서 지인들과 함께 오기에도 좋은 곳이에요. 더운 여름철, 신선하고 시원한 물회가 생각날 때 유위종 횟집 방문 하시는 걸 추천드립니다. 다음에는 회정식을 먹어볼까 합니다.

 

사실 지난 7월 8일에도 물회를 먹으러 한 번 더 들렀었는데, 하필이면 수요일 정기휴무일이라 문이 닫혀 있었어요. 그래서 바로 옆에 있는 전주곰탕집으로 갔었어요. 그날 이후로 계속 물회가 생각이 났고, 이번에는 수요일 휴무를 피해서 다시 방문했서 맛있게 먹고 왔습니다.

 

5. 그리고 식당 정보

하늘도 예뻤던 날, 물회 먹으러 도착!

 

구분	내용
식당명	유위종 횟집
주소	경기도 의정부시 금산로 55
영업시간	오전 11시 ~ 오후 11시
정기휴무	매주 수요일
주요 메뉴	모듬회, 실장님 추천회, 물회, 메밀소바
주차	가능

 

※ 인터넷 정보 참조

 

 메뉴

이번엔 물회, 다음에는 회정식

※ 인터넷 정보 참조