커피상식3 커피를 마신 뒤 물을 함께 마셔야 하는 이유 커피는 많은 사람이 하루를 시작하거나 잠시 쉬어 갈 때 즐기는 음료입니다. 향긋한 향과 깊은 맛 덕분에 하루에 한두 잔 이상 마시는 분들도 많습니다. 그런데 커피를 마신 뒤 물도 함께 마시는 것이 좋다는 이야기를 들어보셨나요? 단순히 입안을 헹구기 위한 것이 아니라 건강과 커피의 맛을 더 오래 즐기기 위해서도 도움이 됩니다. 1️⃣ 입안을 깔끔하게 해 줍니다커피를 마시면 입안에 커피 오일과 색소가 남을 수 있습니다. 물 한 잔을 함께 마시면 입안을 깔끔하게 정리해 주고 텁텁한 느낌을 줄이는 데 도움이 됩니다. 2️⃣ 수분 보충에 도움이 됩니다커피 자체도 대부분이 물이지만, 카페인은 개인에 따라 일시적으로 소변량을 늘릴 수 있습니다. 평소 물을 충분히 마시지 않는다면 커피를 마신 뒤 물 한 잔을 함.. 2026. 7. 11. 하루 두 잔 커피, 혈관 건강에 도움 될까? 국립암센터 연구 결과 주목 커피는 이제 많은 사람들의 일상에서 빠질 수 없는 음료가 됐습니다. 아침을 시작할 때, 업무 중 휴식을 취할 때 자연스럽게 찾게 되는데요. 최근 커피가 혈관 건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 연구 결과가 발표돼 관심을 모으고 있습니다. 국립암센터 국제암대학원대학교 연구팀이 국내외 연구를 종합 분석한 결과, 커피 섭취가 심혈관질환 위험 감소와 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 하루 2~4잔 커피, 심혈관질환 위험 낮아연구팀은 국내외에서 수행된 151개 연구를 분석해 식습관과 심혈관질환 위험요인의 관계를 살펴봤습니다. 분석 결과 커피를 더 많이 마시는 사람들은 심혈관질환 발생 위험이 약 20% 낮은 것으로 나타났습니다. 특히 유럽과 미국 성인을 대상으로 한 대규모 장기 추적 연구에서는 하루 2~4잔.. 2026. 6. 20. 스페셜티 커피와 일반 원두, 무엇이 다를까? 커피를 배우고 마시다 보면 자주 듣게 되는 말, “스페셜티 커피”. 카페 메뉴판에도, 원두 소개에도 빠지지 않고 등장하는데요. 가격도 조금 다르고, 설명도 길어서 “도대체 뭐가 다른 거지?”라는 궁금증이 생기곤 했는데요. 오늘은 스페셜티 커피와 일반 원두가 어떻게 다른지, 그리고 어떤 기준으로 선택하면 좋을지 정리해 봤습니다. 1. 스페셜티 커피란 무엇일까?구분내용정의SCA 평가 80점 이상을 받은 고품질 커피투명성원두가 어디서, 어떻게 길러졌는지 알 수 있음특징결점이 거의 없고, 맛이 고르게 잘 잡혀 있음가치단순히 마시는 게 아니라 이야기가 담긴 커피 ※ 결점두란?벌레 먹거나 깨진 원두, 곰팡이가 핀 원두를 말해요. 스페셜티 커피는 이런 결점두가 거의 없어서 맛이 깔끔하고 깨끗합니다. 2. 일반 원두와.. 2025. 8. 26. 이전 1 다음
