제주 바다의 싱싱한 맛, 제주도 맛집 추천 다미진 횟집

제주도 여행 중 하루는, 제주 바다의 싱싱한 맛을 담은 회를 먹고 싶은데요. 표선면 바다 앞에 있는 제주 다미진 횟집은 어부에게 직접 공수하고, 제철 생물 해산물을 제공한다고 사장님께서 말씀하셨어요. 정말 신선한 제철 회를 맛보실 수 있어요.

 

1. 다미진 횟집

제주 다미진 횟집

2. 위치와 기본정보

 

구분	내용
위치	제주도 서귀포시 표선면 민속해안로 578-11, 1층
전화번호	0507-1448-5501
영업시간	11:30~22:00 브레이크타임 : 13:30~16:30
휴무	매일 영업
좌석형태	테이블석
주차정보	주차가능 표선항 부둣가에 주차
메뉴와 가격	메뉴표 첨부
특이사항	블루리본 서베이 2022년, 2023년 수록

※ 네이버 정보 참조
 

2. 우리가 주문한 회:  눙성어, 참돔, 뱅어돔, 다금바리

눙성어, 참돔, 뱅어돔, 다금바리, 제주 바다를 그대로 담은 귀한 생선

 
우리가 주문한 회는 정말 제주 바다를 그대로 담은 귀한 생선회였어요. 쉽게 먹을 수 없는 , 먹으면 부드럽고 깔끔하고, 식감도 좋아서  입이 정말 호강했어요.

● 다금바리: 제주에서도 귀한 생선 다금바리!, 쫀득하면서도 부드러운 입 안에서, 식감이 정말 좋은 생선이에요.
● 뱅어돔 : 제주에서 흔하게 생선회 좀 드셔봤다는 분들이 극찬하는 생선이라고 해요. 부드럽고 은은한 감칠맛이 입 안에 가득한 맛
●  참돔, 눙성어 : 참돔과 눙성어 두 생선은 식감이 좋고, 깔끔해서 좋았어요.
※ 다양하고, 신선한 생선회를 즐길 수 있어서 좋고, 무엇보다도, 이렇게 싱싱한 회를  골라 먹는 재미도 너무 좋고, 다금바리는 정말 오랜만에 먹어서 더 맛있었어요. 한마디로 맛있다!!
 

3. 기본상차림 부터 매운탕까지, 완벽한 한 상

제주 다미진 횟집 기본상차림

제주 다미진 횟집 기본상차림

제주 다미진 횟집 기본상차림

제주 다미진 횟집 매운탕

 

제주에서의 소중한 시간, 맛있는 회와 함께 건배

 
회와 함께 나온 기본 상차림부터  매운탕까지 완벽했어요. 해초, 전복, 생선, 튀김도 모두 자극적이지 않으면서도 입맛을 살려줘서, 회와 잘 어울려서, 회의 맛을 더 부드럽고 맛있게 해 주었어요. 식사가 끝나갈 때쯤 나온 매운탕은 국물도 시원하고, 저녁 바닷가라 추웠는데, 속을 따듯하게 했어요. 신선하고 맛있어서 사진 많이 올려봅니다.
 

4. 제주 표선에서 회 맛집 찾는 분께 추천!

말 그대로 제주 바다의 맛을 맛있게 먹은 저녁이었어요. 입에  한점, 한점, 넣을 때마다, "우와 싱싱하다"라는 말이 절로 나왔고, 한점, 한점 먹을 때마다 감탄사가 절로 나왔어요. 회 좋아하시는 분들도, 평소 회를 잘 안 드시는 분들께서도 다미진 횟집 회는 분명 잘 드실 거라 생각해요. 저도 회는 조금만 먹으면, 잘 못 먹었는데, 다미진 횟집은 맛있게 잘 먹었어요.

 

5. 메뉴와 가격

사진 출저 : 네이버,메뉴와 가격

 

6. 블루리본 서베이 수록 : 2022년, 2023년

사진 출처 : 네이버, 2022년, 2023년 블루리본 서베이 수록

 
■ 블루리본 서베이
 
우리나라 최초의 맛집의 평가기준으로 만드는 "블루리본"
2005년 국내 최초로 발행한 국내 맛집 가이드로 그 해 11월 가이드북으로 발행되었다. 현재 15년 동안 평가가 유지되고 있으며, 일반인 평가자와 음식 전문 평가자들이 평가를 내리는 방식으로 리본 1개, 리본 2개, 리본 3개를 주고 있다. 또한 다수의 의견을 수렴하는 설문 방식을 선택하여 블루리본서베이라고 명칭 한다고 해요
출처 : 네이버 나무위키에서 일부발췌