커피나무키우기2 기후변화로 커피 재배지가 변화하고 있어요 – 커피벨트 밖의 한국 이야기 1. 커피벨트란?‘커피벨트(Coffee Belt)’는 커피 재배에 적합한 지역을 말해요. 북위 23.5도에서 남위 23.5도 사이, 적도를 중심으로 둘러싼 이 지역은 기온, 강수량, 고도 등에서 커피가 자라기 좋은 조건을 갖추고 있어요. 대표적인 커피 생산국남미: 브라질, 콜롬비아, 과테말라아프리카: 에티오피아, 케냐아시아: 베트남, 인도네시아, 예멘 커피벨트는 전 세계 커피의 95% 이상이 생산되는 핵심 지역이에요. 하지만 지금, 이 경계선이 흔들리고 있다는 이야기를 들어보셨나요? 2. 커피벨트를 위협하는 기후 변화지구가 뜨거워지고 있어요. 그리고 그 영향은 커피 재배지에도 직접적으로 영향을 주고 있어요.브라질에서는 한파와 가뭄이 반복되며 커피 작황이 불안정해졌고에티오피아와 콜롬비아에서는 병충해.. 2025. 7. 28. 집에서 커피 나무 키우기 - 6개월 차 변화 커피를 가르쳐 주시는 선생님께서 커피 나무를 키우시는데, 24년 가을에 수업 시간에 보라고, 커피 체리 옐로우 버번을 가지고 오셨어요. 커피 체리를 직접 볼 수 있는데 너무 신기했어요. 그런데 저보고 커피콩을 키워 보라고 주셨어요. 잘 키울것 같다구요. 그래서 커피콩을 심었는데 싹이 났어요. 벌써 6개월이 됐어요. 24년 9월 27일 심어서 6개월(189일)이 되었어요. 처음 커피콩을 심었을때는 매일 매일 물도 주고 싹이 언제 나올까 기다리고 했는데, 아침마다 물을 주지만 관심을 주지 못했는데, 아주 파릇파릇하게 잘 자라 주었어요. 1. 커피 체리 커피 체리, 과육을 벗겨내면, 파치먼트가 있는 생두가 나와요. 파치먼트는 생두를 둘러 싸고 있는 막이에요. 파치먼트를 벗겨 내면 생두가 나와요. 생두는 1~2.. 2025. 4. 4. 이전 1 다음
