오래된 기억 속, 강릉 박이추커피공장에서 마신 블루마운틴 한 잔

강릉으로 친구와 함께 일일 여행을 다녀온 지, 십 년이 넘었어요. 그날 여러 곳을 다녔는데도 불구하고, 아직까지도 커피 한 모금은 기억에 남아 있어요.  유난히 맑고 깨끗했던 하늘을 보면서, 친구와 함께  박이추 커피공장으로 발걸음을 옮겼어요. 
 

1.  박이추커피공장

깔끔한 외관과 카페 입구

 
외관은 깔끔하고, 카페 들어가는 문은 유리문으로 되어 있어 커피를 마시러 온 손님들을 다 볼 수 있어 좋았어요. 우리는 커피를 주문하고,  2층 창가에는 자리가 없어서 바다가 잘 보이는 자리에 앉았어요. 그날은 6월이었는데 바람도 있었지만, 햇살이 강해서 눈이 부셨어요.

 

2. 블루마운틴 한 잔

(좌) 블루마운틴 (우) 기억나지 않는 커피

 
친구는 블루마운틴을 아주 좋아했어요. 다른 한 잔은 어떤 커피인지 기억은 나지 않지만, 블루마운틴을 한 모금 마셨는데, 부드럽고, 깔끔하고, 자극적이지 않은 맛이었어요. 이게 바로 커피구나 하는 생각이 절로 들었었어요. 블루마운틴 한 모금의 맛은, 십 년도 넘은 시간이지만, 우리 서로 때때로 생각이 난다고 했었던 기억이 새록새록 나요.

 

3.  커피와 대화

커피 잔 색상도 파란색. 테이블 모서리에서 촬영

 
커피를 두 잔을 사이에 두고, 지금까지 살아왔던 얘기, 앞으로 살아가야 할 이야기들을 했어요. 웃기도 하고, 진지 하기도 하면서, 맑은 하늘과 바다를 보면서 좋다! 좋다! 하면서, 그렇게 시간 가늘 줄 모르고 수다 삼매경에 빠졌었어요. 지금도 서로 다른 곳에서 있고, 하루하루 바쁘게 살아가고 있지만, 친구와는 여전히 매일 연락하고 이야기하며 지내고 있어요. 그때 이야기 했던, 공감했던 이야기는 지금까지도 서로에게 힘이 되어 주고 있어요. 

 

4. 언젠가, 다시

경포대 해수욕장 사진이 몇 장 없어서 올립니다.

 
지금도 가끔 그날의 하늘과 바다 그리고 친구의 밝게 웃던 모습이 생각이 나요. 오래된 사진은 몇 장 없지만, 사진 보면서 젊었고, 건강했었다고 이야기하곤 해요. 그날의 여러 감정들은 마음속 깊은 곳에 있나 봐요.
 

언젠가 다시, 그곳에 가서 블루마운틴 커피 한 잔 주문하고, 그 자리에 앉아서 이야기하고 싶어요.

 

5.  보헤미안 박이추 커피 

박이추 선생님은 일본에서 태어나셨고, 1988년 한국에 귀국하여 혜화동에 '보헤미안' 커피하우스 오픈, 한국 1세대 바리스타이며, 커피 문화의 선구자로, 직접 로스팅과 핸드드립을 고수하시는 분으로 알고 있어요. '커피 맛은 기술이 아니라 사람이 결정한다' 라는 철학을 갖고 있는 분으로 알려져 있어요.

구분	보헤미안커피박이추커피본점	보헤미안커피박이추
위치	강원도 강릉시 연곡면 홍질목길 55-11 보헤미안 영진	강원도 강릉시 사천면 해안로 1107
전화번호	0507-1345-5365	033- 642-6688
영업시간	목,금 09:00~17:00 토,일 08:00~17:00	매일 09:00~18:00
휴무	월, 화, 수 정기휴무	연중무휴
주차	주차가능	주차가능
편의시설	좌석공간 6	좌석공간 단체석, 룸 입식

※ 네이버 참조

 

● 대한민국 1세대바리스타 박이추 운영

● 수요미식회 54회 전국 3대 커피 극찬

● 2022년 백년가게 선정

● 1세대 바리스타의 핸드드립 추출 퍼포먼스와 커피의 맛과 향을 직접 경험해 볼 수 있습니다.

  ☞ 본점 소개에서 발췌
 

※ 서울에도 있어요.

구분	보헤미안박이추커피 상암점	보헤미안박이추커피 KBS점
주소	서울시 마포구 상암로 267 MBC몰파크 2층	서울시 영등포구 여의공원로 13 신관 2층
영업시간	평일 09:00~20:00 주말 11:00~19:00	월~ 금  08:00~20:00
전화번호	02-372-6688	0507-1365-2870-
휴무	매주 일요일 휴무	-
주차	없음	-

※ 네이버 참조