괜찮아, 될 때까지 – 라떼아트 연습 기록

AI가 만들어준 괜찮아, 될 때까지

 

 

 

라떼아트를 연습하다 보면 늘 마음이 흔들려. “소질이 없는 건 아닐까, 그만해야 하나…” 이런 생각이 스치지만, 작은 변화 하나에도 다시 이어갈 힘을 얻는데요. 오늘은 며칠 만에 피처를 잡고, 스티밍에 더 집중했어요.

 

스티밍 포인트 정리

유튜브에서 배운 내용을 바탕으로, 오늘은 세 가지를 의식했어요.

구분	포인트	효과
공기 주입	처음 3~5초, 짧고 또렷하게	거품이 두껍지 않고 고르게 형성
회전(롤링)	피처 속 우유가 부드럽게 돌도록	공기와 우유가 잘 섞여 크리미한 질감 완성
온도 조절	손이 뜨겁다 느껴지면 바로 멈추기	60℃ 전후의 부드럽고 달콤한 스티밍 완성

 

특히 오늘은 예전보다 조금 더 일찍 멈춘 것이 큰 차이를 만들었어요. 그 작은 순간 덕분에 우유 거품이 매끄럽게 완성됐고, 잔 위 하트도 생각보다 잘 나와서 놀랐어요. 며칠 만에 했거든요.

 

개인적인 경험

예전에는 거품이 두껍게만 올라와서 표면이 울퉁불퉁했는데, 오늘은 매끈하게 잡혀서 기분이 달랐어요. 잔 위 하트는 여전히 서툴지만, “아, 조금은 나아졌구나” 하는 순간이 있었어요. 그게 저에겐 가장 큰 위로였어요. 

 

오늘의 아쉬움과 다음에는

오늘의 아쉬움	다음에 해볼것
피처 각도가 약간 흔들림	손목 고정에 더 신경 쓰기
하트 라인이 퍼짐	피치 높이 일정하게 유지
온도를 늦게 체크	체감보다 빠르게 멈추기

 

※ 짧은 기록이라도 남겨두면, 다음 연습 때 분명히 도움이 될 거라고 생각해서 남겨봅니다.

 

마음을 잡아주는 한마디

늘 “소질이 없나 싶어도, 조금씩 나아지는 순간들이 내게 말해줍니다.” “괜찮아, 될 때까지 하면 돼.” 완벽한 모양이 아니어도,
어제보다 오늘 더 가까워졌다면 오늘 연습은 잘 했다고 생각합니다.

 

오늘의 기록

오늘의 라떼아트 연습 1

오늘의 라떼아트 연습 1

오늘 연습한 라떼아트 사진을 남겨봅니다.

 

연습을 마치고

 

라떼아트는 결국 꾸준함의 싸움 같아요. 될 때까지 해보자는 마음으로, 오늘도 작은 기록을 남겨봅니다.

 

“괜찮아, 될 때까지.” 이 말이 예쁘고 멋진 하트를 그릴 때까지 힘이 될 거라고 생각합니다.

 

 

스티밍 vs 우유거품

구분	스티밍 (Steaming))	우유거품 (Foam)
의미	스팀봉으로 우유를 데우고 공기를 주입하는 과정	스티밍의 결과물, 우유 속에 생긴 거품
핵심	온도·공기 주입·회전(롤링)을 동시에 조절	스티밍이 잘되면 미세하고 매끈한 마이크로폼
결과	라떼아트 가능 여부를 좌우하는 기술	잘 된 거품 = 라떼아트 표현 가능, 실패 시 큰 기포로 분리됨
비유	‘요리하는 과정’	‘완성된 음식’

 

※ 스티밍은 과정, 거품은 결과. 오늘도 그 차이를 배웠습니다.