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겨울에 고구마를 챙겨야 하는 이유 5가지 (+ 고구마 종류별 특징) 겨울에는 기온이 낮아지고 활동량이 줄면서피로·변비·면역 저하가 쉽게 생기는 시기예요.이럴 때 따뜻하게 조리한 고구마는 부담 없이 먹을 수 있는 안정적인 탄수화물 식품으로, 여러 건강 효과를 한 번에 챙길 수 있는 겨울 필수 식재료입니다. ① 지속적인 에너지 공급 (복합탄수화물)혈당을 천천히 올려 기운이 오래 유지되는 탄수화물입니다.구분내용탄수화물단순당이 아닌 복합탄수화물로 구성장점혈당이 서서히 상승해 에너지 유지에 유리추천 상황무기력·피로감 있을 때 안정적인 에너지원겨울 포인트체온 유지와 피로 누적 시 도움이 됨 ② 장 건강 개선 (수용성·불용성 식이섬유) 두 종류의 식이섬유가 함께 있어 변비 완화에 도움이 됩니다.구분내용식이섬유수용성 + 불용성 식이섬유 모두 풍부효과장 운동 촉진, 변의 질 개선장 환경.. 2025. 12. 5.
의정부 카페 모드닉, 겨울 햇살 아래에서 즐긴 라떼 한 잔 점심으로 자반고에서 생선구이를 맛있게 먹은 후, 조용히 커피 한 잔 하고 싶어서 검색해 찾아간 의정부 카페 모드닉, 식사 후라 속도 편안했고, 마침 햇살이 깊게 들어오는 시간대라 창가에 앉자마자 겨울 햇빛 덕분에 기분이 스르르 풀리는 곳이었어요. 1. 카페 외부 & 창밖 뷰 창밖으로 멋진 정원 뷰가 보이는 카페 모드닉은 창밖으로 작은 정원처럼 꾸며진 외부 공간을 바라볼 수 있어요. 정확히 산책길 형태는 아니지만, 나무와 바위가 자연스럽게 이어져 보기만 해도 마음이 느긋해지는 풍경이었어요.눈 오는 날에도 분위기 좋을 듯여름에는 천천히 걸어보기 좋은 동선겨울이라 추워서 나가보진 않았지만 계절 바뀌면 꼭 걸어보고 싶은 공간 2. 실내 분위기 특징적인 모드닉의 우드 테이블 실내는 깔끔하고 미니멀한 인테리어가 돋.. 2025. 12. 3.
자반고 의정부점 커플세트 리뷰고등어 + 삼치 한 접시, 비린내 없이 담백하게 먹고 온 점심 회사에서 만난 동생과 약속을 정하고, 메뉴를 고민하다 집에서는 냄새가 나서 잘 먹지 않는 생선구이를 선택해서 오늘 자반고 의정부점에서 점심을 먹었어요. 방문하기 전부터 인기가 많은 곳이라 기대했는데, 1시에 갔는데도 손님이 많아 맛있는 집인가 보다 했는데, 전체적으로 아주 만족스러웠어요. 1. 주문 메뉴: 커플세트① 고등어구이 + 삼치구이 (한 접시 구성) 고등어 한 마리 + 삼치 한 토막이 한 접시에 나오고고등어 비린내가 전혀 없어서 깔끔하게 즐길 수 있었어요삼치는 더 부드럽고 고소해서 두 종류 맛을 같이 즐기기 좋았어요 ② 직화 제육 달지 않은 깔끔한 양념불향 은은하게 나서 생선구이와 조합이 좋음한 상에서 생선과 고기를 함께 즐길 수 있는 구성이라 만족도가 높았어요 2. 기본반찬 & 식사 오늘 .. 2025. 12. 3.
당근, 왜 일상에서 꼭 챙겨야 할까? 작지만 영양이 단단한 채소 당근은 ‘평범한 채소’처럼 보이지만, 실제로는눈 건강·피부·면역·소화까지 고르게 도움을 주는 강한 영양 식재료예요. 특히 겨울에는 건조함·피로감·변비 등 여러 문제에 자연스럽게 도움이 됩니다. 아래는 식단에서 당근을 꼭 챙겨야 하는 이유 5가지를 정리했습니다. 1. 베타카로틴이 피부·눈 건강에 가장 즉각적당근의 대표 성분 베타카로틴(비타민 A 전구체)은겨울에 특히 떨어지기 쉬운 피부 장벽·눈의 건조감을 빠르게 채워줘요. ◆ 효과눈 피로 감소건조한 계절에 시력 보호피부·점막 보습 유지※ 시금치·고구마도 베타카로틴이 있지만, ‘흡수 효율’은 당근이 가장 안정적이에요. 2. 지용성 영양소라 ‘올리브오일 한 스푼’과 찰떡베타카로틴은 기름과 함께 섭취해야 흡수율이 2~3배 증가해요.그래서 당근을 생으로 먹을 때보.. 2025. 12. 2.
2025 바뀐 식품 라벨 읽는 법 2025년 4월 21일, 식품의약품안전처 고시(제2025-27호)가 개정되면서 식품 라벨 표시 기준이 단계적으로 바뀌기 시작했습니다. 이 개정으로 인해 광고 문구보다 영양성분표와 원재료명 같은 실제 정보를정확하게 읽는 것이 더욱 중요해졌어요.특히 ‘저당·무첨가·제로슈거’와 같은 표현이 늘어나면서 소비자가 혼동하기 쉬운 지점도 많아졌습니다. 아래는 이번 2025년 개정 기준을 바탕으로,식품 라벨을 볼 때 반드시 확인해야 하는 핵심 항목 5가지를 정리한 내용입니다. 1. 저당·무첨가·제로슈거는 실제 기준이 다르다용어실제 기준주의점저당 Low Sugar통일된 법적 기준 없음제품군마다 자체 기준 → 비교 어려움무첨가No Added제조 과정에서 추가한당·지방·감미료 없음원재료 자체의 당·지방은 포함될 수 있음제로.. 2025. 12. 1.
수유동 머슴과마님 – 누룽지 삼계탕으로 든든하게 날씨가 추워질수록 따뜻한 국물 요리가 더 생각나는데,오늘은 따뜻한 날이었지만친구와 함께 서울 강북구 수유동에 있는머슴과 마님 누룽지백숙을 다녀왔어요.누룽지 삼계탕이 특히 맛있다고 해서 기대했는데,먹어보니 정말 속이 확 풀리고 따뜻해서 좋았어요. 매장 분위기 – 깔끔하고 조용한 식사 공간 입구는 깔끔한 간판과 정돈된 외관이라 첫인상이 좋고,문을 열고 들어가면 식물과 소품들이 아기자기하게 배치되어 있어전체적으로 따뜻하고 편안한 분위기예요.테이블 간격도 넓은 편이라 조용히 식사하기 좋았고,저는 1시 조금 넘어서 방문했는데도 손님이 꽤 많았어요. 메뉴 구성 – 백숙 전문점다운 차림표 메뉴는 누룽지 오리·닭백숙, 삼계탕 등으로 단출하지만전문점다운 구성이어서 메뉴 선택이 수월했어요.저와 친구는 삼계탕(18,0.. 2025. 11. 30.

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