아침 한 끼 - 삶은 달걀 두 개와 사과 한 개면 충분 해요.

 

하루를 바꾸는 간단한 아침 식단

 

간단하지만, 하루를 바꾸는 아침 식단

바쁜 아침, 뭐라도 챙겨 먹으려고 해도 늘 시간은 부족해요. 거창한 한 끼를 먹기에는 너무 부담스러워요,  빈속으로, 하루를 시작하려고 하니 기운이 너무 없어서 힘들어요. 저는 제게 가장 잘 맞았던 아침 식단이 있어요. 바로 삶은 달걀 2개와 사과 반 개 또는 한 개를 먹어요. 계속 먹었는데, 요즘 들어 몇 달은 건너뛰는 일이 많았어요. 처음에는 너무 간단한 조합이라 정말 효과가 있을까 싶었지만, 오히려 그 단순함 덕분에 꾸준히 실천할 수 있었는데, 무엇보다 속이 편안하고 포만감도 오래 가는 게 가장 큰 장점이었어요. 이제 그 단순한 아침 식단을 꾸준히 지속적으로 실천하려고 해요. 그래서 삶은 달걀과 사과에 대해서 알아봤어요.

 

삶은 달걀, 단백질의 정석

삶은 달걀은 말 그대로 ‘작고 완벽한 한 끼’ 예요.

• 단백질이 풍부해 근육 유지에 도움을 주고,
• 콜린이라는 영양소는 뇌 건강과 간 기능에 꼭 필요해요.
• 노른자에는 비타민 A, D, E 등 다양한 영양소가 골고루 들어 있어요.

저는 아침에 일어나서 2개를 바로 삶아서 먹어요. 전날 삶아서 냉장고에 넣었다가 먹으라고 하는 사람들도 있지만, 저는 바로 삶아서 먹는 게 좋아요. 따뜻하기도 하고요.

 

콜린이란? 뇌와 간 건강을 책임지는 영양소

콜린의 주요 역할	설명
뇌 기능 향상	기억력과 학습 능력을 돕는 신경전달물질 아세틸콜린 생성에 필요
세포막 구성	세포를 건강하게 유지하는 데 필수
간 건강 유지	지방 대사를 도와 지방간을 예방
태아 두뇌 발달 도움	임신 중 섭취 시 아기 뇌 발달에 긍정적 영향

 

콜린이 풍부한 음식 

콜린이 풍부한 음식	종류
삶은 달걀 (특히 노른자)	가장 대표적인 콜린 공급원
연어, 대구	단백질과 콜린이 모두 풍부
브로콜리, 콩류	식물성 콜린 공급원
닭고기, 간류	동물성 단백질과 함께 섭취 가능

 

사과, 달콤하게 하루를 여는 과일

사과는 아침에 먹으면 더 좋은 과일이에요.

• 식이섬유가 풍부해서 장 건강에 도움을 주고,
• 천연 당분 덕분에 혈당을 부드럽게 올려줘요.
• 씹는 식감이 기분 좋고, 입 안이 깔끔해져서 상쾌한 하루 시작에도 좋아요.

저는 사과 반 개 또는  사과 한 개를 껍질째 먹는 걸 선호해요. 세척사과를 사서 냉장고에 넣어놨다가 아침에 베이킹소다로 깨끗하게 씻어요. 수분이 많아 물 대신 먹는 느낌도 들고, 물 한 잔과 마시고 사과를 먹으면 포만감이 더 오래 가요.

 

사과, 아침에 먹으면 좋은 이유 

이유	설명
혈당을 부드럽게 올림	천연 당분이 공복 혈당을 안정적으로 상승시켜 줌
식이섬유 풍부	장 운동을 돕고 배변 활동 촉진
수분 보충	과즙이 많아 아침 수분 섭취에 효과적
항산화 성분 풍부	껍질에 폴리페놀·퀘르세틴 등 노화 방지 성분 함유
씹는 자극으로 정신 각성	아삭한 식감이 뇌를 자극, 집중력 향상에 도움

 

사과 아침에 먹으면 좋은 이유

 

이렇게 먹으니 생긴 변화들

이 조합을 아침 식단으로 삼은 뒤로 제 일상에 생긴 변화는 꽤 뚜렷했어요.

• 공복감이 줄어들고 오전 집중력이 좋아졌어요.
• 아침을 거르지 않으니 하루의 시작이 규칙적으로 바뀌었어요.
• 무엇보다 속이 더부룩하지 않고 가볍고 상쾌해요.

무엇보다 삶은 달걀과 사과라는 식재료 자체가 흔하고 구하기 쉬워서 장보기도, 준비도 스트레스가 없어요. 그래서 더 오래 지속할 수 있었던 것 같아요. 앞으로도 지속적으로 간단한 아침 습관을 지키려고요.

 

아침 한 끼 구성 요약

구성	준비방법	기대효과
삶은 달걀 2개	전날 미리 삶아두기, 아침에 바로 삶기	단백질 보충, 콜린 섭취, 포만감
사과 반~1개	껍질째 또는 깎아서 섭취	식이섬유 섭취, 수분 보충, 장 건강
물 1잔	상온 물 권장	수분 공급, 대사 촉진

 

아침을 거르기 쉬운 요즘, 꼭 무거운 한 끼가 아니어도 충분히 건강한 루틴을 만들 수 있어요. 삶은 달걀과 사과, 이 조합으로 가볍고 든든한 하루를 시작해 보세요. 오늘도 나를 위한 건강한 선택, 마마스 커피의 하루를 바꾸는 간단한 아침 습관 이야기였어요.

 

마마스 커피 아침 식단 삶은 달걀과 사과 그리고 땅콩 버터

 
마마스 커피 제가 아침에 먹는 삶은 달걀 2개와 사과 1개예요. 사과는 반 개를 먹을 때도 있어요.
 

마마스 커피 아침 식단 삶은 달걀과 사과 그리고 땅콩 버터

 
사과가 없을 때는, 바나나와 방울토마토를 대체해서 먹어요. 사과를 꼭! 먹으려고 하지만 방울토마토도 좋아요. 견과류를 같이 먹기도 해요.