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시리커피89

괜찮아, 될 때까지 – 라떼아트 연습 기록 라떼아트를 연습하다 보면 늘 마음이 흔들려. “소질이 없는 건 아닐까, 그만해야 하나…” 이런 생각이 스치지만, 작은 변화 하나에도 다시 이어갈 힘을 얻는데요. 오늘은 며칠 만에 피처를 잡고, 스티밍에 더 집중했어요. 스티밍 포인트 정리유튜브에서 배운 내용을 바탕으로, 오늘은 세 가지를 의식했어요.구분포인트효과공기 주입처음 3~5초, 짧고 또렷하게거품이 두껍지 않고 고르게 형성회전(롤링)피처 속 우유가 부드럽게 돌도록공기와 우유가 잘 섞여 크리미한 질감 완성온도 조절손이 뜨겁다느껴지면 바로 멈추기60℃ 전후의 부드럽고 달콤한 스티밍 완성 특히 오늘은 예전보다 조금 더 일찍 멈춘 것이 큰 차이를 만들었어요. 그 작은 순간 덕분에 우유 거품이 매끄럽게 완성됐고, 잔 위 하트도 생각보다 잘 나와서 놀랐어요. .. 2025. 9. 2.
비는 오는데 왜 강릉은 여전히 가뭄일까? 관광지의 여름, 달라진 풍경 1. 비는 내리는데, 저수지는 메말라 있다 전국 곳곳에 비 소식이 이어지지만, 강릉은 여전히 가뭄 속에 있습니다. 상수원인 오봉저수지 저수율은 15% 밑으로 떨어졌습니다. 이는 조성 이후 가장 낮은 수치입니다.짧게 퍼붓는 비는 대부분 바다로 흘러가 버리고, 정작 저수지에는 차오르지 못합니다. 비는 오지만 갈증은 풀리지 않는 아이러니한 현실이 이어지고 있습니다. 2. 제한급수와 긴급 급수 현황 강릉시는 이미 제한급수를 시작했습니다.수도계량기를 75%까지 잠그는 방식으로 물 사용을 줄이고 있으며,저수율이 더 떨어지면 시간제 급수나 격일제 급수로 바뀔 수 있습니다. 지난달 29일 강릉 아레나 주차장에서 극심한 가뭄으로 어려움을 겪는 복지시설과 학교, 경로당, 유치원에 생수를 배부하고 있는 모습이 강원일.. 2025. 9. 1.
환절기 면역 챙기기, 작은 습관이 건강을 지킨다 아침저녁 기온이 확 달라지는 가을 환절기에는 우리 몸이 쉽게 적응하지 못해 감기나 피로가 찾아오는데요. 여름의 열기를 식히기도 전에 불쑥 차가운 바람이 불어오면, 몸은 작은 변화에도 민감해지는데요. 그래서 이 시기에는 면역력을 지켜주는 생활 습관이 무엇보다 중요해요. 오늘은 제가 직접 실천하고 있는 방법과 함께, 환절기에 챙기면 좋은 면역 관리법을 정리해 봤어요. 1. 따뜻한 음료로 체온 지키기 낮에는 덥다가도 아침저녁으로 기온이 뚝 떨어집니다. 이럴 때는 따뜻한 물 한 잔으로 몸을 데우는 것만으로도 큰 도움이 됩니다. 저는 하루를 시작할 때 따뜻한 물 → 커피 순서로 마시며 속을 부드럽게 깨워주고 있어요.생강차, 인삼 대추차 같은 계절 음료도 면역력을 키워주는 좋은 선택인데요. 저는 직접 인삼 대추차.. 2025. 8. 31.
몸을 가볍게 하는 5가지 스트레칭 아침에 일어나거나 하루 종일 앉아 있다 보면 몸이 무겁게 느껴질 때가 있어요. 이럴 때 간단한 스트레칭만 해줘도 몸과 마음이 한결 가벼워지는데요. 오늘은 집이나 사무실 어디서든 쉽게 따라 할 수 있는 ‘몸을 가볍게 하는 스트레칭 5가지’를 소개합니다. 1. 목·어깨 스트레칭방법: 목을 좌우로 천천히 기울이고, 어깨를 앞으로 10번·뒤로 10번 크게 돌려줍니다.효과: 목과 어깨 근육의 긴장을 풀어주고 상체의 혈액순환을 도와 몸이 한결 가벼워집니다. 2. 허리 비틀기 스트레칭방법: 양발을 어깨너비로 벌리고 서서, 양손을 허리에 얹은 뒤 허리를 좌우로 천천히 비틀어줍니다.효과: 허리와 옆구리 근육을 이완시켜 피로를 줄이고 가볍게 움직일 수 있게 합니다. 3. 햄스트링(허벅지 뒤) 스트레칭방법: 의자나 바.. 2025. 8. 30.
스페셜티 커피와 일반 원두, 무엇이 다를까? 커피를 배우고 마시다 보면 자주 듣게 되는 말, “스페셜티 커피”. 카페 메뉴판에도, 원두 소개에도 빠지지 않고 등장하는데요. 가격도 조금 다르고, 설명도 길어서 “도대체 뭐가 다른 거지?”라는 궁금증이 생기곤 했는데요. 오늘은 스페셜티 커피와 일반 원두가 어떻게 다른지, 그리고 어떤 기준으로 선택하면 좋을지 정리해 봤습니다. 1. 스페셜티 커피란 무엇일까?구분내용정의SCA 평가 80점 이상을 받은 고품질 커피투명성원두가 어디서, 어떻게 길러졌는지 알 수 있음특징결점이 거의 없고, 맛이 고르게 잘 잡혀 있음가치단순히 마시는 게 아니라 이야기가 담긴 커피 ※ 결점두란?벌레 먹거나 깨진 원두, 곰팡이가 핀 원두를 말해요. 스페셜티 커피는 이런 결점두가 거의 없어서 맛이 깔끔하고 깨끗합니다. 2. 일반 원두와.. 2025. 8. 26.
커피와 디저트, 맛과 건강 사이에서 커피와 디저트는 언제나 최고의 조합 같아요. 하지만 몸속에서는 정반대의 작용을 한다는 사실, 들어보셨나요?커피는 혈당을 조금 내려주고, 디저트는 혈당을 빠르게 올려줍니다. 같은 테이블 위에 있지만, 우리 몸에서는 서로 반대 방향으로 움직이는 거죠. 오늘은 연구와 자료를 바탕으로, 맛과 건강 사이의 균형을 쉽게 풀어보려고 해요. 1. 커피의 과학적 효능커피는 단순히 잠 깨는 음료가 아니에요. 안에는 우리 몸에 좋은 성분이 가득 들어 있거든요.폴리페놀, 클로로겐산: 노화를 늦추고 혈관 건강을 돕는 항산화 성분카페인: 집중력을 높이고, 운동 전 마시면 퍼포먼스가 올라간다고 알려져 있어요 ※ 실제 연구에서도하루 3~4잔 커피를 마신 사람들이 그렇지 않은 사람보다 오래 살 확률이 높다는 결과(하버드, 2017).. 2025. 8. 25.

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