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입추인데 왜 이렇게 더울까요? – 여름이 길어진 이유 1. 입추인데, 왜 이렇게 더울까요?오늘은 절기상 입추예요. 입추가 지나면, 예전 같으면 “이제 조금씩 시원해지겠지” 기대를 하는데요. 요즘은 그런 기대를 하지 않아요. 낮에는 폭염, 밤에는 열대야. 입추가 와도 여전히 여름 한가운데에 있어요. 이제 계절이 제자리를 잃고 있어요. 여름은 길어지고, 강해지고 있어요. 2. 서울의 여름, 얼마나 더워졌을까요?구분1990년대2020년대변화7월 평균기온24.4℃27.1℃▲ 2.7℃ 상승8월 평균기온25.1℃27.6℃▲ 2.5℃ 상승폭염 일수연 6.7일연 20일 이상3배 이상 증가 자료 : 기상청 / 서울 지역 기준기온은 2.5도 이상 상승했고, 폭염일수는 3배 넘게 늘었어요. 이제 여름은 '잠깐 더운 계절'이 아니라 생활을 바꾸는 계절이에요. 3. 달라.. 2025. 8. 7.
같은 원두, 다른 브루잉 – 90도 vs 92도, 18g 원두 계량부터 시작 원두 18g, 저울 계량부터 시작, 오늘은 원두 18g을 저울로 정확히 계량해서 시작했어요. 브루잉을 할 때는 그람 수를 정확히 계량하는 것부터가 시작이죠. 1. 원두 18g, 숟가락으로 담으면? 원두 18g은 숟가락으로 어느 정도일까? 문득 궁금했어요. 저울이 없는 사람도 있으니까요. 그래서 숟가락으로도 담아보고, 또 분쇄한 후 원두 가루도 숟가락으로 담아봤어요. 브루잉 전 준비 과정을 이렇게 눈으로 확인하니 확실히 감이 잡히더라고요. 2. 90도 브루잉 – 와인 향, 위스키 맛 처음은 물 온도 90도로 추출했어. 저는 와인 향이 느껴졌고, 친구는 위스키 맛 같다고 했어요. 원두 향이 너무 좋다고 친구는 계속 이야기했고, 저는 신맛이 강하게 느껴졌어요. 친구는 신맛이 나는 것도 좋다고 했고, 따뜻하게.. 2025. 8. 6.
비가 왜 이렇게 많이 오지? – 폭우, 태풍, 그리고 기후변화 이야기 요즘 비가 오면 꼭 쏟아붓듯 와요. 하늘이 뚫린 듯한 집중호우, 그리고 한반도까지 올라오는 강한 태풍까지. “예전에도 장마는 있었지만, 이렇게까지 쏟아졌나?” 하는 생각, 해보신 적 있으시죠? 사실 지금 우리가 겪고 있는 폭우와 태풍은 단순한 날씨 변화가 아니라, 기후변화와 깊은 관련이 있어요. 오늘은 그 원인과 함께, 태풍·폭우 대비 행동요령까지 함께 정리해 볼게요. 1. 왜 이렇게 강하게 비가 올까?원인내용지구 온난화온실가스 증가로 지구 전체 기온이 상승하고 있어요.수증기 증가따뜻한 공기는 더 많은 수증기를 머금게 돼요.구름 폭발(급격한 응결)많은 수증기가 갑자기 비로 바뀌며 짧은 시간에 많은 비를 쏟아요.장마 패턴 변화장마는 예전보다 짧고, 강해졌어요. ‘몰아서’ 오는 경향이 뚜렷해졌죠.기류 변화북.. 2025. 8. 5.
집중호우, 왜 이렇게 자주 오는 걸까? – 기후변화, 밤사이 폭우, 그리고 우리가 지켜야 할 행동요령까지 최근 여름마다 집중호우로 인한 피해 소식이 많아지고 있어요. 비가 내리는 양도 많아졌고, 무엇보다 짧은 시간에 갑자기 쏟아지는 경우가 많아졌습니다. 특히 모두 잠든 밤사이 폭우는 더욱 위험해요. 그 이유는 무엇일까요? 그리고 우리는 어떤 대비를 해야 할까요? 1. 집중호우와 기후변화의 관계기후변화는 집중호우를 자주 일으키는 핵심 원인 중 하나입니다. 지구가 따뜻해지면서 대기 중 수증기가 많아지고, 그 수증기가 갑자기 비로 떨어지기 쉬운 환경이 되었어요.원인 내용지구온난화온실가스 증가로 지구가 더워지면서 대기 중 수증기가 많아져요.많은 수증기따뜻한 공기는 수증기를 더 많이 머금어요. 비도 더 많이 내리게 돼요.구름 폭발수증기가 빠르게 응결되면, 짧은 시간에 많은 비가 쏟아져요.장마 변화장마 기간이 짧고 강.. 2025. 8. 4.
겨울을 기다리던 날, 비가 내리고 있어요. 오늘 밤,지금 비가 내리고 있어요.겨울을 기다리고 있었는데, 비가 온다는 예보는 있었어요. 폭염으로 지친 요즘,이렇게 시원하게내리는 비가 너무 반가워요.창밖에 내리는 빗소리에마음까지 시원해졌어요. 너무 더워서겨울 시를 찾고 있었어요. 「눈이 내린다」 – 윤보영 눈이 내린다 눈이 내리면 생각하자고 했던 사람! 그 사람 생각 담고 내린다 눈 위로 발자국을 남기며 그 사람과 걷고 싶다 내 밖에는 함께 걷고 싶은 눈이 내리고 내 안에는 함께 있으면 더 좋을 그대 그리움이 내린다. 오늘은 하얀 눈이 아닌 비지만,빗소리가 좋아서 잠도 오지 않아요.겨울을 기다리던 마음도조금은 옅어졌어요. 그래서 오늘은여름을 담은 시 한 편도 함께 올려봅니다. 「여름」 – 윤보영여름이커피잔에 담겨 지나간다열정이란 이름으로사랑이란 .. 2025. 8. 3.
차에도 카페인이 있다고요? 커피 못지 않은 차 이야기 “차는 순하니까 괜찮겠지”라고 생각하셨나요? 사실 많은 분들이 그렇게 알고 있지만, 녹차, 홍차, 말차처럼 찻잎에서 우리는 차에도 카페인이 들어 있어요. 커피만 피하면 괜찮을 줄 알았는데, 생각보다 차에도 많은 카페인이 포함돼 있다는 사실, 들어서 알고 있었지만, 지금부터 함께 알아볼게요. 1. 커피 vs 차, 카페인 비교한 잔의 커피에 카페인이 많다는 건 널리 알려진 사실이에요. 하지만 차는 종류에 따라 카페인 함량이 꽤 높을 수 있고, 그 영향도 무시할 수 없어요. 아래 표는 커피와 주요 차들의 1잔 기준 평균 카페인 함량을 정리한 거예요.음료 1잔 기준카페인함량특징드립 커피(240ml)80~120mg일반적인 커피 한 잔에스프레소(30ml)약 63mg고농축, 짧지만 강한 한 잔홍차40~70mg은근히.. 2025. 8. 3.